來源：中國寧波網
河南率先對餐飲從業人員佩戴口罩“立法”。7月1日起，河南省從事餐飲服務的人員在工作期間必須按照要求規范佩戴口罩，否則將處罰款（4月10日《工人日報》）。
自2020年年初新冠肺炎疫情暴發以來，“口罩”已成為廣大民眾必備的一個“隨身物品”，可以說，“佩戴口罩”既是一種自我保護之需，更是一種公共安全防護之需。同時，這也是疫情防控常態化大背景下形成的一種全民共識。
尤其對于餐飲行業而言，“佩戴口罩”更是顯得尤為重要。眾所周知，無論是大酒店，還是小餐館，都是人員相對聚集的一個公共場所。無論是在幕后從事加工、制作、傳菜、配送的從業人員，還是在臺前從事餐飲服務的從業人員，他們整天與食品打交道，幾乎與食品“零距離”“零接觸”。如果餐飲從業人員沒有佩戴口罩就“上崗”，勢必會增加疫情傳播的風險隱患，這既不利于食品衛生，又不利于食品安全，更不利于疫情防控。可見，餐飲從業人員佩戴口罩，這既是對食品衛生安全的一種保證，也是對自身防疫安全的一種保護，更是對消費者生命健康安全的一種負責。
此次，河南率先對餐飲從業人員佩戴口罩“立法”，這既是一種“防疫之需”，更是一種日常的“安全之需”。筆者以為，此舉十分及時，很有必要。
而且，餐飲從業人員佩戴口罩“入法”，相關執法部門就有規可循，有法可依，對那些公然不佩戴口罩的餐飲從業人員，就能依規依法予以處置；更為重要的是，此舉大大提升了餐飲從業人員的“衛生意識”“防疫自覺”，讓消費者的食品安全和防疫安全更有保障。
期待各地不妨緊隨河南之后，盡快盡早地讓餐飲從業人員佩戴口罩“入法”提上“議事日程”，甚至是“辦事日程”，從而使之成為一種習慣，一種自覺，一種共識。
