日前，由新疆特色農副產品加工業協會制定的三項預制菜團體標準《冷藏即食預制菜》《冷藏非即食預制菜》和《冷藏即食蔬果》在全國團體標準信息平臺完成公示并發布實施，標志著久久男女丨扣逼动态图丨男日女动态图丨亚洲男女网站丨韩国美女激情视频一区二区丨男女啪啪永久免费观看网站丨男女一级毛片免费视频观看丨久久性视频 新疆初步形成預制菜行業標準體系。
據介紹，此次發布的三項團體標準，規定了冷藏即食預制菜、冷藏非即食預制菜和冷藏即食蔬果的術語和定義、原輔料的要求、生產工藝、質量要求、生產加工過程中衛生要求、檢驗規則、標簽標志、包裝、貯存和運輸，適用于產品的生產管理和質量控制。標準實施后，有助于改善當前預制菜生產加工企業標準缺乏的現狀，為品牌建設和行業管理提供規范指引，在提升預制菜產品品質和安全水平方面發揮積極作用。
近年來，新疆積極培育發展預制菜產業，出臺《自治區推進預制菜產業發展的指導意見》《新疆維吾爾自治區預制菜生產許可審查方案（試行）》等多個指導性文件，將預制菜的主要類型確定為冷藏即食預制菜、冷藏非即食預制菜和冷藏即食蔬果，并就預制菜定義、分類、生產場所、儲存條件、工藝流程、管理制度諸多方面作出了詳細規定。不久前，新疆預制菜行業首批團體標準《預制菜》和《預制菜保質期通用規范》已完成公示并發布實施，為預制菜生產過程與評價標準提供了規范參考。
“現有標準已基本覆蓋預制菜生產的各個方面。”新疆特色農副產品加工業協會秘書長杜春生介紹，三項新的團體標準參考并引用了相關領域食品安全國家標準，具有很強規范性。結合此前已發布的標準，新疆預制菜從原料生產到產品加工，各環節各大類型產品都有了規范性標準，行業標準體系已初步建立，為預制菜行業實現標準化、規范化發展提供了可靠的基礎。
來源 | 新疆日報
